Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 gramů pecorina, na kousky (3 cm)
- 550 gramů vody
- 500 gramů mrkve, oloupané a nakrájené na kolečka (0,5 cm)
- 600 gramů cukety, na kostičky (0.5-1 cm)
- 1 vejce
- 2 ½ čajové lžičky soli, dle chuti
- 250 - 300 gramů hladké mouky
- 30 gramů šalotky
- 30 gramů extra panenského olivového oleje
- 2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
- 40 gramů sýr pecorino, hoblinek
- Valori nutritive
- per 1 porci
- Calorii
- 1586 kJ / 379 kcal
- Proteine
- 18.3 g
- Carbohidrați
- 55.4 g
- Grăsimi
- 10.9 g
- Fibre
- 6.8 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Špagety Carbonara
40min
Houbové rizoto
40min
Těstoviny á la Carbonara pro dva
22min
Ratatouille s těstovinami - z jednoho hrnce
35min
Spaghettini aglio, olio e pomodorini
25min
Rizoto s kari a mrkví
30 dk
Rizoto s uzeným lososem a pórkem
40min
Boloňské špagety
30 dk
Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce
30 dk
Špagety all`arrabbiata - z jednoho hrnce
30 dk
Rizoto s uzeným sýrem
35min
Ravioli s cuketovou omáčkou
35min