Masło ziołowe

4.8 53 evaluare
Prep 10 min.
Total 15 min.
380 g

Ingrediente

  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g cebuli szalotki
  • 2 - 3 kawałki skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (ok. 1 cm)
  • 1 - 2 kawałki skórki pomarańczowej ekologicznej, bez białych błonek (ok. 1 cm)
  • 1 filet z anchois, w oleju odsączony z zalewy
  • 10 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
  • 5 g estragonu, świeżego tylko liście
  • 1 gałązka tymianku, świeżego tylko liście
  • 1 gałązka rozmarynu, świeżego tylko liście
  • 1 gałązka majeranku, świeżego tylko liście
  • 2 łyżeczki musztardy delikatesowej
  • 1 łyżeczka brandy (opțional)
  • 1 łyżeczka białego wina, wytrawnego
  • 1 łyżeczka soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szczypta curry, mielonego
  • 1 szczypta papryki słodkiej, mielonej mielonej
  • 1 szczypta pieprzu białego, mielonego
  • 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
  • 250 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 100 g

Sodiu 690.8 mg
Proteine 1.6 g
Calorii 2039.8 kJ / 487.5 kcal
Grăsimi 53.7 g
Fibre 0.8 g
Grăsimi saturate 33.9 g
Carbohidrați 2.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate