Apfel-Safran Millefeuille

Apfel-Safran Millefeuille

4.0 1 evaluare

Prep 30 min.

Total 3h 15 min.

6 Stück

Ingrediente

Blätterteig

Mehl
150 g
Butter gefroren, in Stücken
150 g
Wasser kalt
75 g
Mehl
Mehl für die Arbeitsfläche

Vanillecreme mit Safran

Blätter Gelatine (und eine Schüssel mit kaltem Wasser)
2
Milch
250 g
Eigelb
2
Maisstärke
30 g
Vanillezucker
75 g
Safranpulver (0,1 g)
1 Briefchen
Vollrahm, gekühlt
250 g

Apfelkompott

Äpfel geschält, gewürfelt
850 g
Butter
50 g
Agar-Agar (1 Beutel)
2 g
Vollrohrzucker
30 g
Safranpulver (0,1 g)
1 Briefchen
Puderzucker
50 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 7 g

Calorii 2734 kJ / 654 kcal

Grăsimi 44.8 g

Carbohidrați 56 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Backen macht Freude 65 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bretzeli

2h 30 min.

Joghurtkuchen

1h 40 min.

Waffeln

20 min.

Dampfnudeln mit Kirschen

1h 50 min.

Scones

30 min.

Nussgipfel

1h 40 min.

Luzerner Lebkuchen

55 min.

Butterkekse

50 min.

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

45 min.

Holunder-Jogurt-Torte

7h 15 min.

Apfelstrudel mit Vanillesauce

1h 20 min.

Schlorzifladen (Dörrbirnen-Tarte)

1h 35 min.

Afișare toate