Apfel-Safran Millefeuille

Apfel-Safran Millefeuille

4.0 1 evaluare

Prep 30 min.

Total 3h 15 min.

6 Stück

Ingrediente

Blätterteig

Mehl
150 g
Butter gefroren, in Stücken
150 g
Wasser kalt
75 g
Mehl
Mehl für die Arbeitsfläche

Vanillecreme mit Safran

Blätter Gelatine (und eine Schüssel mit kaltem Wasser)
2
Milch
250 g
Eigelb
2
Maisstärke
30 g
Vanillezucker
75 g
Safranpulver (0,1 g)
1 Briefchen
Vollrahm, gekühlt
250 g

Apfelkompott

Äpfel geschält, gewürfelt
850 g
Butter
50 g
Agar-Agar (1 Beutel)
2 g
Vollrohrzucker
30 g
Safranpulver (0,1 g)
1 Briefchen
Puderzucker
50 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 7 g

Calorii 2734 kJ / 654 kcal

Grăsimi 44.8 g

Carbohidrați 56 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Backen macht Freude 65 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Erdbeer-Quarkroulade

1h 30 min.

Zimtschnecken

3h

Waffeln

20 min.

Scones

30 min.

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

45 min.

Donauwellen

2h 30 min.

Nussgipfel

1h 40 min.

Russischer Zupfkuchen

1h 30 min.

Pavlova-Torte mit gemischten Beeren

5h 30 min.

Apfelkuchen

1h

Basic-Cheesecake

10h

Marmorkuchen

2h 10 min.

Afișare toate