Bánh Mì Sourdough Lúa Mạch Đen

Bánh Mì Sourdough Lúa Mạch Đen

Nu există evaluări

Prep 25 min.

Total 18h 20 min.

12 lát

Ingrediente

Men lúa mạch đen

nước lọc
100 gam
men nở tự nhiên (Xem phần Mẹo)
100 gam
bột lúa mạch đen
100 gam

Bánh mì chua

dầu ô liu nguyên chất để bôi trơn
nước lọc
350 gam
bột mì nguyên cám cộng thêm phần bụi
500 gam
bột mì dai
50 gam
muối
2 thìa cà phê
hạt thì là Ba Tư tùy khẩu vị (không bắt buộc)
1 - 2 thìa cà phê
đá viên (khoảng 10)

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 lát

Sodiu 393.2 mg

Proteine 6.1 g

Calorii 873.9 kJ / 208.9 kcal

Grăsimi 0.8 g

Fibre 2.4 g

Grăsimi saturate 0.1 g

Carbohidrați 43.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bánh Mì 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bánh Bao Nhân Kem Trứng Muối

Brak ocen

Bánh Mì Focaccia Cà Chua

3 godz.

Bánh Mì Sữa Hokkaido

2 godz. 35 min

Bánh Mì Trắng

3 godz.

Pretzel Mini Kèm Sốt Phô Mai Bia

Brak ocen

Bánh Mì Hoa Cúc Hạnh Nhân

2 godz. 30 min

Bánh Mì Kẹp Xúc Xích

Brak ocen

Bánh Mì Artisan (Betty)

Brak ocen

Bánh Bao Kẹp Thịt Đài Loan

Brak ocen

Bánh Mì Táo Hạt

Brak ocen

Bánh Mì Men Sữa Chua

3 godz.

Bánh Mì Mềm Nguyên Ổ

Brak ocen

Afișare toate