Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Brazo helado de chocolate
Prep 30 min.
Total 7h
12 raciones
Ingrediente
Mousse de chocolate
-
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
500 g de nata (35% de grasa) muy fría
-
90 g de leche
-
50 g de azúcar
-
20 g de cacao puro en polvo
-
3 yemas de huevo
-
½ cucharadita de vainilla líquida
Crujiente de chocolate y arroz
-
50 g de chocolate con leche en trozos
-
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
25 g de mantequilla
-
100 g de arroz inflado al chocolate
Cobertura de cacao
-
4 hojas de gelatina
-
60 g de nata (35% de grasa)
-
70 g de agua
-
90 g de azúcar
-
30 g de cacao puro en polvo
Decoración
-
100 g de chocolate blanco
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
41.1 mg
Proteine
6.1 g
Calorii
1984 kJ /
474 kcal
Grăsimi
33.5 g
Fibre
4.1 g
Grăsimi saturate
20.1 g
Carbohidrați
40.4 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Celebra y disfruta
60 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Torrijas a la plancha (sin azúcar)
2 Std. 20 Min
Pudin crujiente con masa filo
1 Std.
Bizcocho al vapor con naranja, granada y campari
1 Std. 45 Min
Galletas de caramelo
40 Min
Caramelos de café
25 Min
Yogur de coco
13 Std. 30 Min
Peras en almíbar de naranja
1 Std.
Bizcocho de arándanos con frosting de queso y lemon curd
6 Std.
Tableta de chocolate con leche y frutos secos
6 Std. 10 Min
Yemas
4 Std. 20 Min
Helado mantecado de matcha
4 Std. 20 Min
Helado de queso de cabra con sirope de cerveza
4 Std. 45 Min