Gluten free rough puff pastry

Gluten free rough puff pastry

4.8 18 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h 15 min.

900 g

Ingrediente

unsalted butter cut into pieces (2 cm) and frozen
300 g
potato starch
140 g
gluten free cornflour plus extra for dusting
140 g
brown rice flour (see Tips)
50 g
millet flour (see Tips)
50 g
xanthan gum
2 tsp
guar gum (see Tips)
¼ tsp
salt
1 tsp
chilled water
180 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 900 g

Sodiu 2566.7 mg

Proteine 24.1 g

Calorii 15022.2 kJ / 3590.4 kcal

Grăsimi 252.2 g

Fibre 20.2 g

Grăsimi saturate 155.5 g

Carbohidrați 317.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Good food, gluten free 94 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Pastry 21 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cheese Béchamel sauce (TM6)

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 min.

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2h 25 min.

French onion dip

French onion dip

45 min.

Sage and black garlic butter

Sage and black garlic butter

10 min.

Creamy yoghurt ice cream

Creamy yoghurt ice cream

24h 10 min.

Dairy-free coconut ice cream

Dairy-free coconut ice cream

Nu există evaluări

Basmati rice in Varoma bundt tin

Basmati rice in Varoma bundt tin

35 min.

Ranch Dressing

Ranch Dressing

2h 15 min.

Cranberry and rosemary chutney

Cranberry and rosemary chutney

40 min.

Pickled watermelon rind

Pickled watermelon rind

1h 30 min.

Vegan butter

Vegan butter

8h 5 min.

Lemon caper butter

Lemon caper butter

10 min.

Afișare toate