Salada de espelta com tofu birmanês

Salada de espelta com tofu birmanês

3.9 8 ratings

Prep 10 min.

Total 9h 10 min.

6 doses

Ingrediente

Tofu

grão-de-bico seco
300 g
água
930 g
sal
1 c. chá de
açafrão-da-índia
1 c. chá de
Azeite q.b. p/ untar

Salada

espelta
150 g
água mais q.b. p/ demolhar
800 g
sal
2 c. chá de
tomate seco, em óleo escorrido
70 g
manjericão
15 g
salsa
10 g
alcaparras
1 c. sopa de
pimenta
1 pitada de
azeite
70 g
vinagre balsâmico
1 c. sopa de
tomate-cereja cortado em quartos
100 g
rúcula
50 g
mistura de alfaces
100 g
espinafres baby
50 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 1267.1 mg

Proteine 16.6 g

Calorii 1759.4 kJ / 420.5 kcal

Grăsimi 15.7 g

Fibre 11.1 g

Grăsimi saturate 2.1 g

Carbohidrați 58.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby Verdes e Alternativas 60 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Entrada de alheira do avô Adelino

2h

Alheira com brócolos e ovos de codorniz

40 min.

Blinis com tomilho limão e salmão marinado

72h

Guacamole com nachos

40 min.

Waffles vegan de espinafres com húmus de feijão e tomate seco

30 min.

Fusilli com frango e azeitonas

50 min.

Salada de quinoa com molho "green goddess"

1h

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

30 min.

Sardinhas de escabeche

48h

Salada de batata nova com molho de coentros e abacate

30 min.

Foie gras - Figado de pato

20h 35 min.

Mexilhões com bloody Mary

30 min.

Afișare toate