Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Merengue francés con cocoa
- 120 g de azúcar
- 100 g de azúcar glass y una cucharada más para decorar
- 15 g de cocoa en polvo
- 4 claras de huevo
-
4
gotas de jugo de limón
sau 4 gotas de vinagre - 1 pizca de sal
Mousse con ganache de crema inglesa
- 200 g de chocolate amargo, (70% de cacao)
- 3 yemas de huevo
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla
- 250 g de leche
- 250 g de crema batida
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1702 kJ / 407 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carbohidrați
- 43 g
- Grăsimi
- 23 g
- Fibre
- 3 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBolitas de nuez
30min
Arroz con leche
3h
Galletas “Levain Copy Cat”
1h 20 min
Betún de chocolate
10 min
Mousse de mango
15min
Palomitas acarameladas TM6
45min
Sorbet de pera y vino tinto
20 min
Helado de Cheesecake con mora azul TM6
14 Std. 35 Min
Flan de queso manchego
3h
Semifrío de membrillo
8 godz. 30 min
Pastel de calabaza
1h 25min
Panqué de chocolate y frambuesa
1h 20 min