Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Pastel de merengue y mousse de chocolate
Prep 30 min.
Total 2h 30 min.
8 porciones
Ingrediente
Merengue francés con cocoa
-
120 g de azúcar
-
100 g de azúcar glass y una cucharada más para decorar
-
15 g de cocoa en polvo
-
4 claras de huevo
-
4 gotas de vinagre4 gotas de jugo de limón
-
1 pizca de sal
Mousse con ganache de crema inglesa
-
200 g de chocolate amargo (70% de cacao)
-
3 yemas de huevo
-
1 cucharadita de azúcar de vainilla
-
250 g de leche
-
250 g de crema batida
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 porción
Proteine
7 g
Calorii
1702 kJ /
407 kcal
Grăsimi
23 g
Fibre
3 g
Carbohidrați
43 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Chocolate
62 rețete
Mexic
Mexic
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Café Dalgona con leche condensada
10 min.
Natilla
2h 30 min.
Mousse de chocolate
1h
Pop-tarts de canela caseras
2h
Helado de plátano y zarzamoras
10 min.
Helado mantecado de matcha
4h 20 min.
Helado de queso de cabra con sirope de cerveza
4h 45 min.
Bolitas de Chocolate Dubai
Nu există evaluări
Crepas de Chocolate Dubai
Nu există evaluări
Chocolate con frutos secos y frutas deshidratadas
30 min.
Brownie de pistache y chocolates
3h
Crème Brûlée de pistache
3h 20 min.