Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Merengue francés con cocoa
- 120 g de azúcar
- 100 g de azúcar glass y una cucharada más para decorar
- 15 g de cocoa en polvo
- 4 claras de huevo
-
4
gotas de jugo de limón
sau 4 gotas de vinagre - 1 pizca de sal
Mousse con ganache de crema inglesa
- 200 g de chocolate amargo, (70% de cacao)
- 3 yemas de huevo
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla
- 250 g de leche
- 250 g de crema batida
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1702 kJ / 407 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carbohidrați
- 43 g
- Grăsimi
- 23 g
- Fibre
- 3 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGorditas de nata callejeras
30 min
Espuma de frutos rojos
10min
Minibizcoflán al vapor para dos
2 Std. 40 Min
Muffins de plátano y arándano
45 min
Nieve de frutos rojos
20 min
Helado de fresas congeladas
4hod. 5min
Sorbete de mandarinas
5min
Nieve rápida de fruta
5min
Mini pays de manzana
1 godz.
Arroz con leche para dos
55 min
Helado de fruta
5min
Gominolas
12 godz. 15 min