Pastel de chocolate con profiteroles

Pastel de chocolate con profiteroles

4.9 8 evaluare
Prep 15 min.
Total 4h 30 min.
10 porciones

Ingrediente

Profiteroles rellenos
  • 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 40 g de azúcar
  • 250 g de leche
  • 100 g de mantequilla
  • 160 g de harina
  • 4 huevos
Base
  • 200 g de galletas, tipo María
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
Relleno
  • 1000 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 1 sobre de polvo para preparar flan (35 g)
  • 250 g de chocolate amargo en trozos
  • virutas de chocolate para decorar

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Proteine 7 g
Calorii 3228 kJ / 772 kcal
Grăsimi 66 g
Fibre 4 g
Carbohidrați 37 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate