Relámpagos de chocolate

Relámpagos de chocolate

5.0 2 ratings

Prep 50 min.

Total 3h 30 min.

20 pieza

Ingrediente

Masa choux

140 g de harina
20 g de cocoa en polvo
120 g de agua
130 g de leche entera
100 g de mantequilla
1 pizca de azúcar
½ cucharadita de sal
4 huevos (60-65 g c/u)

Crema pastelera

100 g de azúcar
500 g de leche entera
50 g de harina
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla

1 cucharada de azúcar de vainilla

Cobertura de chocolate

150 g de chocolate amargo en trozos
50 g de agua
50 g de mantequilla

Otros

400 g de crema batida

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pieza

Proteine 6 g

Calorii 1142 kJ / 273 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 19 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chocolate 62 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

1h 30 min.

Pan de queso brasileño sin gluten

1h 10 min.

Rosca de yogur

1h 40 min.

Pastel de limón y merengue

2h 10 min.

Mostachón de frutos rojos

1h 30 min.

Pastel de tres leches

2h

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

6h

Bizcocho de compota de manzana

2h 20 min.

Brownies

50 min.

Pastel de chocolate y almendras

25 min.

Panqué de nuez glaseado

1h 30 min.

Niño envuelto

1h 30 min.

Afișare toate