Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Masa choux
- 140 g de harina
- 20 g de cocoa en polvo
- 120 g de agua
- 130 g de leche entera
- 100 g de mantequilla
- 1 pizca de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 4 huevos (60-65 g c/u)
Crema pastelera
- 100 g de azúcar
- 500 g de leche entera
- 50 g de harina
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
-
1
cucharadita de vainilla
sau 1 cucharada de azúcar de vainilla
Cobertura de chocolate
- 150 g de chocolate amargo, en trozos
- 50 g de agua
- 50 g de mantequilla
Otros
- 400 g de crema batida
- Valori nutritive
- per 1 pieza
- Calorii
- 1142 kJ / 273 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carbohidrați
- 19 g
- Grăsimi
- 20 g
- Fibre
- 1 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGorditas de nata callejeras
30min
Muffins con arándanos, frambuesas y crema de yogur
45min
Scones con mantequilla de frambuesa
25min
Galletas de mantequilla
50min
Tarta de queso japonesa
1h
Galletas de chispas de chocolate
40min
Panqué con chocolates
1h
Magdalenas de limón (sin gluten)
1h 15min
Galletas de avena y pasas
50min
Muffins de plátano y arándano
45min
Bizcocho de quesitos al vapor
1h 10min
Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi
2h 30min