Relámpagos de chocolate

Relámpagos de chocolate

5.0 2 ratings

Prep 50 min.

Total 3h 30 min.

20 pieza

Ingrediente

Masa choux

140 g de harina
20 g de cocoa en polvo
120 g de agua
130 g de leche entera
100 g de mantequilla
1 pizca de azúcar
½ cucharadita de sal
4 huevos (60-65 g c/u)

Crema pastelera

100 g de azúcar
500 g de leche entera
50 g de harina
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla

1 cucharada de azúcar de vainilla

Cobertura de chocolate

150 g de chocolate amargo en trozos
50 g de agua
50 g de mantequilla

Otros

400 g de crema batida

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pieza

Proteine 6 g

Calorii 1142 kJ / 273 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 19 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chocolate 62 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pan de plátano

50 min.

Pastel de coco sin harina

35 min.

Bizcocho de galletas y chocolate (sin gluten)

35 min.

Pan de queso brasileño sin gluten

1h 10 min.

Bizcocho marmoleado

2h 10 min.

Bizcocho básico

40 min.

Tartas de nuez

1h

Volcán de chocolate

20 min.

Tarta de elote

1h 20 min.

Pastel Persa de zanahoria y coco

2h 20 min.

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2h 30 min.

Cupcakes de plátano

40 min.

Afișare toate