Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g Möhren, in Stücken
- 100 g Staudensellerie, in Stücken
- 100 g Porree, in Stücken
- 100 g Fenchelknolle, in Stücken
- 50 g weiße Champignons, frisch
- 50 g Schalotten
- 1 Tomate (ca. 100 g), geviertelt
- 2 Stängel glatte Petersilie, frisch
- 2 Zweige Estragon, frisch
- 1 Stängel Liebstöckel
- 5 schwarze Pfefferkörner
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 100 g trockener Weißwein
- 1200 g Wasser
- 2 TL Salz
- Valori nutritive
- per 1 Gesamtrezept
- Calorii
- 819 kJ / 119 kcal
- Proteine
- 1 g
- Carbohidrați
- 10 g
- Grăsimi
- 1 g
- Fibre
- 0 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Apfel-Ingwer-Limetten-Shrub
72 Std.
Schlagsahne
10 min
Zuckersirup - Läuterzucker
20 min
Bombardino
20 min
Schnelle Marinade für Grillfleisch
15 min
Dunkle Grundsauce
4h 30min
Eischnee
5 min
Sushireis
1hod. 30min
Thymian-Olivenöl und Himbeer-Essig
48sa
Brandteig
2hod.
Eier, gekocht
20 min
Kräutersalz
5 min