Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 oranges non traitées, zeste et jus
- 2 citrons jaunes non traités, zeste et jus
- 250 g de sucre en poudre
- 50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
- 50 g d'amandes émondées
- 50 g de noisettes émondées
- 150 g de figues sèches, coupées en dés
- 150 g de raisins secs
- 150 g d'abricots secs dénoyautés, coupés en dés
- 150 g de pruneaux dénoyautés, coupés en dés
- 1 étoile de badiane
- 1 bâton de cannelle
- 750 g d'eau
- Valori nutritive
- per 100 g
- Calorii
- 1432.4 kJ / 342.7 kcal
- Proteine
- 4.9 g
- Carbohidrați
- 63 g
- Grăsimi
- 7.8 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCrème anglaise Mode Sauce
15min
Pâte à tartiner aux speculoos
10 min.
Pâte à tartiner chocolat-noisette
2hod.
Lemon curd
25min
Crème anglaise à l'orange
1hod.
Caramel liquide
25min
Crème anglaise
10 min.
Marmelade d'oranges
1ωρ. 30 λεπτ.
Pâte de pistaches
20 λεπτ.
Confiture de fraises
1h 5 min
Ganache fraise rhubarbe pour macarons
15min
Pâte à tartiner à la purée de noisette
10 min.