Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder

Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder

4.4 34 evaluare
Prep 10 min.
Total 1h 30 min.
6 porcji

Ingrediente

Ciasto
  • 250 g mąki pszennej
  • 150 g masła schłodzonego, pokrojonego na kawałki
  • 1 jajko
  • ½ łyżeczki soli
Nadzienie
  • 200 g świeżego sera owczego (bundzu) pokrojonego na kawałki
  • 200 g bryndzy pokrojonej na kawałki
  • 200 g sera gouda pokrojonego na kawałki
  • 180 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 2 jajka
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 50 g żurawiny, suszonej
  • sól do smaku (opcjonalnie)
  • mąka pszenna do oprószenia blatu

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 971.4 mg
Proteine 27.1 g
Calorii 3291 kJ / 786.6 kcal
Grăsimi 57.2 g
Fibre 1.7 g
Grăsimi saturate 36.2 g
Carbohidrați 42 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate