Wytrawne jajeczne mini frittaty z brokułami i boczkiem

4.7 6 rating
Prep. 10 min
Total 45 min
6 sztuk

Ingredients

  • 25 g sera żółtego np. goudy, edama, pokrojonego na kawałki
  • 50 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 15 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 70 g kostek boczku
  • 50 - 60 g brokułu podzielonego na małe różyczki
  • 2 jajka
  • 100 g śmietany UHT, 18% tłuszczu
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy


Nutrition per 1 sztukę

Sodium 153.2 mg
Protein 5.9 g
Calories 662 kJ / 158.2 kcal
Fat 13.6 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 5.1 g
Carbohydrates 3.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all