Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

4.3 3 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

8 porzioni

Ingredients

Cottura dei gamberi

500 g di acqua
1400 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino

Salsa cocktail

330 g di olio di semi di girasole
20 g di aceto di mele
3 pizzichi di pepe nero macinato (optional)
1 cucchiaino raso di sale
2 uova (60 g)
3 tuorli
8 g di salsa Worcestershire
70 g di ketchup
5 g di brandy
foglie di lattuga a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 525.1 mg

Protein 25.1 g

Calories 2246 kJ / 536.8 kcal

Fat 45.2 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 7.3 g

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