Rissóis de camarão

4.5 4 rating

Prep. 1 h

Total 1 h 15 min

36 unidades

Ingredients

Pão ralado

pão torrado partido em pedaços
300 g

Recheio

salsa
20 g
camarão c/ casca
300 g
leite
400 g
farinha
75 g
caldo de marisco caseiro
1 c. chá de
1 colher de chá caldo de marisco
manteiga
40 g
sal
½ c. chá de
pimenta
2 pitadas de
noz-moscada
2 pitadas de

Massa de rissóis

farinha tipo 65
380 g
água
480 g
manteiga
90 g
sal
2 pitadas de
ovos batidos p/ panar
5
Óleo q.b. p/ fritar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 144.9 mg

Protein 4.7 g

Calories 482.6 kJ / 115.3 kcal

Fat 4.4 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 14 g

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