Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Coffee semifreddo
Preparo 20min
Total 6h 30min
8 portions
Ingredientes
Semifreddo base
-
caster sugar140 g
-
water40 g
-
vanilla bean paste1 tsp
-
egg yolks (approx. 70 g)4
Coffee
-
water20 g
-
caster sugar60 g
-
instant granulated coffee20 g
Semifreddo
-
pouring (whipping) cream (see Tips)500 g
-
dark chocolate chips (opcional)50 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
28.5 mg
Proteína
2.7 g
Energia
1441 kJ /
344.4 kcal
Gordura
24.9 g
Fibra
0 g
Gordura saturada
15 g
Hidratos de carbono
29 g
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Italian cuisine: Desserts
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