Zuccotto all'ananas

Zuccotto all'ananas

5.0 2 avaliações

Preparo 45min

Total 7h 25min

12 porzioni

Ingredientes

Pan di Spagna

10 g di burro
240 g di uova
160 g di zucchero
160 g di farina tipo 00
½ bustina di lievito in polvere per dolci
150 g di sciroppo alla menta

Ripieno

90 g di zucchero
65 g di amaretti
450 g di ananas fresco la polpa matura, a tocchi (3 cm)
2 albumi
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porzione

Sódio 117.5 mg

Proteína 5.5 g

Energia 1351.7 kJ / 323.1 kcal

Gordura 13.4 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 6.8 g

Hidratos de carbono 46.5 g

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