Fusilli e melanzane

Fusilli e melanzane

3.9 112 avaliações

Preparo 5min

Total 25min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g olio extravergine di oliva
40 g di cipolle rosse a rondelle sottili
300 g di melanzane sbucciate a dadini (1-2 cm)
10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
380 g di pasta secca tipo fusilli o altro tipo di pasta secca o fresca

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 15.5 g

Energia 1937 kJ / 463 kcal

Gordura 15.1 g

Fibra 4.6 g

Hidratos de carbono 70.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

I sapori dell'orto 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ziti con ragù alla napoletana

1 Std. 30 Min

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 Min

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1 Std. 45 Min

Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato

40 Min

Risotto mimosa

55 Min

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35 Min

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

2 Std.

Frittatine di pasta

3 Std. 30 Min

Lasagne alle verdure (vegan)

2 Std.

Tagliatelle al ragù

1 Std. 10 Min

Gnocchi al ragù

2 Std. 10 Min

Linguine ai gamberoni

30 Min

Mostrar tudo