Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Bavarese al melone aromatizzata al Porto
Preparo 10min
Total 3h 15min
8 porzioni
Ingredientes
-
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
500 g di melone cantalupo (retato) (1500 g peso lordo) la polpa a pezzi + q.b.
-
200 g di zucchero
-
100 g di acqua
-
25 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti
-
150 g di formaggio fresco spalmabile magro (vedere consigli)
-
100 g di liquore Porto + q.b.
-
12 foglie di menta fresca lavate e asciugate
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Sódio
107.4 mg
Proteína
5 g
Energia
1435.4 kJ /
343.1 kcal
Gordura
18.2 g
Fibra
0.6 g
Gordura saturada
10.8 g
Hidratos de carbono
37.8 g
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