Pappardelle con macco di fave fresche

Pappardelle con macco di fave fresche

4.5 30 avaliações

Preparo 10min

Total 55min

4 porzioni

Ingredientes

1 cipollotto in quarti
1 mazzetto di finocchietto selvatico fresco, lavato ed asciugato
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di fave fresche novelle, sgranate
300 g di acqua
1 cucchiaino di sale
280 g di pasta secca tipo pappardelle
150 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 pizzico di pepe macinato
30 g di pecorino grattugiato (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 19.7 g

Energia 2180 kJ / 521 kcal

Gordura 23.6 g

Fibra 7.4 g

Hidratos de carbono 61.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

I sapori dell'orto 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pasta al forno classica

1h 30min

Calamarata, spigola e Pachino

30min

Involtini di melanzane con risotto alla burrata

1h 10min

Cous cous vegetariano di Marrakech

50min

Sartù di riso

1h 25min

Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche

30min

Gnocchi al gorgonzola dolce

20min

Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

50min

Minestra imbottita

1h 30min

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

1h

Ravioli sardi (Culurgiones)

2h 30min

Risotto alla zucca e Roquefort

45min

Mostrar tudo