Farfalle pesto e gamberi

Farfalle pesto e gamberi

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Preparo 10min

Total 20min

4 porzioni

Ingredientes

60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di pistacchi al naturale sgusciati
1 spicchio di aglio (opcional) senz'anima
60 g di foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
120 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
250 g di gamberetti freschi sgusciati
60 g di vino bianco secco
4 pomodorini ciliegia tagliati in quarti
360 g di pasta secca tipo farfalle

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 27.1 g

Energia 3016 kJ / 721 kcal

Gordura 40.4 g

Fibra 3.5 g

Hidratos de carbono 66.4 g

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