Kunafa rellena de queso

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Preparo 15min

Total 3h

12 porción

Ingredientes

Catar

300 g azúcar
100 g agua
1 cdita jugo de limón amarillo
2 cdita de agua de azahar

masa

de mantequilla más para engrasar
500 g pan de caja blanco Se retiró la cáscara y se cortó en trozos pequeños.

crema

1000 g leche
150 g pan de caja blanco Se retiró la cáscara y se cortó en trozos.
100 g maicena (fécula de maíz)
1 cda de agua de azahar
2 cda agua de rosas

relleno de queso

250 g de queso oaxaca
250 g de mozzarella en trozos

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 600.6 mg

Proteína 17.9 g

Energia 2399.2 kJ / 573.4 kcal

Gordura 35.1 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 17.6 g

Hidratos de carbono 62.8 g

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