Lablabi (Tunesische Kichererbsensuppe (شوربة اللبلبي))

4.4 8 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

4 Portionen

Ingredientes

Eier
4
Koriandersamen, ganz nach gewünschter Würze
½ - 1 TL
Kreuzkümmel, ganz nach gewünschter Würze
½ - 1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
4 Prisen
Knoblauchzehen
3
Minze, frisch Blättchen abgezupft
1 Zweiglein
Kichererbsen aus der Dose abgetropft
400 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Salz
1 TL
Wasser
600 g
Weißbrot, altbacken in Stücken
4 Scheiben
Harissa Paste
1 EL
Thunfisch, in Lake abgetropft, in Stücken
1 Dose
Oliven (opcional)
20
Kapern, gesalzen (opcional)
4 TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1214 mg

Proteína 29 g

Energia 1605 kJ / 384 kcal

Gordura 10 g

Fibra 8 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 45 g

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