Chléb Altamura (tradiční italský chléb z Apulie)

Chléb Altamura (tradiční italský chléb z Apulie)

5.0 2 avaliações

Preparo 5min

Total 4h

750 gramů

Ingredientes

350 gramů vody
600 gramů semolinové pšeničné krupice plus navíc na pomoučení pracovní plochy

600 gramů chlebové pšeničné mouky
10 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
1 špetka cukru
20 gramů soli

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 100 gramů

Proteína 7.2 g

Energia 891 kJ / 213 kcal

Gordura 0.3 g

Fibra 2.3 g

Hidratos de carbono 48.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vůně čerstvě upečeného... 13 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Podmáslový chléb

4h 35min

Turecký flatbread

2h 10min

Chléb z ovesných vloček, ořechů a semínek

5h 15min

Celozrnné špaldové housky

35min

Makový chléb

2h 20min

Svatomartinské řepůnky

1h 45min

Bramborový chléb s rozmarýnem

3h 30min

Nakládaná červená cibule s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM7, TM6

1h 50min

Kváskový chléb pro každý den

4h 20min

Benátský chléb

17h 10min

Pudingové šneky s rozinkami

2h 40min

Skořicové šneky

3h 5min

Mostrar tudo