Žitný chléb s černým pivem

Žitný chléb s černým pivem

5.0 1 avaliação

Preparo 20min

Total 2h 20min

20 krajíců

Ingredientes

400 gramů žitné mouky
300 gramů chlebové mouky plus navíc na pomoučení
330 gramů černého piva
150 gramů vody plus navíc na potření
30 gramů másla měkkého
75 gramů kvásku (viz Tip)

1 sáček sušeného kvásku, (75 g)
20 gramů čerstvého droždí (viz Tip)
2 ½ čajové lžičky soli

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 krajíc / plátek

Sódio 313.7 mg

Proteína 5.1 g

Energia 654.2 kJ / 156.4 kcal

Gordura 2 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 28.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vůně čerstvě upečeného... 13 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Halloweenské houstičky

3h 20min

Celozrnné housky

2h

Bramborový chléb s rozmarýnem

3h 30min

Pivní chléb

3h 40min

Rychlý pšeničný kváskový chléb

45min

Pain au levain (tradiční francouzský chléb)

17h

Bochánky s polevou z kondenzovaného mléka s kokosem

1h 15min

Svatomartinské řepůnky

1h 45min

Kváskový chléb s olivami

5h 20min

Nakládaná červená cibule s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM7, TM6

Ninguna valoración

Kváskový chléb pro každý den

4h 20min

Chléb Altamura (tradiční italský chléb z Apulie)

4h

Mostrar tudo