Pivní kváskové klasy

Pivní kváskové klasy

Nenhuma avaliação

Preparo 30min

Total 14h

5 kusů

Ingredientes

Namočená semínka

30 gramů sezamových semínek
30 gramů slunečnicových semínek
60 gramů vody
1 čajová lžička soli (cca 5 g)

Pšeničný rozkvas

200 gramů vody
20 gramů kvásku
200 gramů chlebové pšeničné mouky

Hlavní těsto

olej na vymazání
200 gramů chlebové pšeničné mouky plus navíc na pomoučení
1 čajová lžička soli (cca 5 g)
10 gramů čerstvého droždí
40 gramů sušené smažené cibule, kupované
150 gramů piva
1 čajová lžička sladké červené papriky
100 gramů celozrnné pšeničné mouky

Směs koření a sýra, dokončení

30 gramů ementálu na kousky
15 gramů sezamových semínek
10 gramů sušené smažené cibule, kupované
½ čajové lžičky sladké červené papriky
voda

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 kus

Proteína 17 g

Energia 2111 kJ / 531 kcal

Gordura 11 g

Fibra 10.7 g

Hidratos de carbono 77 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pečeme chléb 12 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pizza Diavola

1h 30min

Zahradní focaccia

2h 10min

Cibulový koláč

1h 15min

Sýrový chlebíček s olivami

1h 25min

Sýrové tyčinky s bylinkami

1h 20min

Quiche s fetou a červenou řepou

1h 50min

Zapečené palačinky se šunkou a žampióny

1h 20min

Pizza Quattro formaggi

1h 40min

Barbecue šneky

1h 30min

Zeleninový koláč

1h 10min

Toustový chléb se špenátovým pestem

1h 55min

Cuketový koláč z tvarohového těsta

1h 15min

Mostrar tudo