Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle

Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle

4.2 70 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 30min

3 porzioni

Ingredientes

50 g di mandorle pelate
10 foglie di menta fresca grandi, lavate e asciugate
1 spicchio di aglio

1 cipollotto
3 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 peperoni spellati (vedere consiglio)
2 pizzico di sale
1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva a piacere
1500 g acqua
240 g di pasta corta a piacere
olio extravergine di oliva q.b. per condire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 292.7 mg

Proteína 36.9 g

Energia 4028 kJ / 962.7 kcal

Gordura 25.2 g

Fibra 51.7 g

Gordura saturada 6.1 g

Hidratos de carbono 183.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A piedi nudi nel parco 50 Receitas
Itália

Benessere nel piatto 20 Receitas
Itália

Pausa pranzo 49 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Uramaki di salmone

2h 30min

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40min

Tortelli di ricotta e melanzane

1h 20min

Torta di riso cacio e pepe

1h 30min

Cous cous integrale con zucchine, ceci e bacche di goji

30min

Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli

2h 40min

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1h 30min

Sedanini al verde con gamberi insaporiti

30min

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

3h

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

50min

Riso vegetariano cremoso

25min

Risotto alla parmigiana (6 porzioni)

30min

Mostrar tudo