Sourdough Starter Discard English Muffins

Sourdough Starter Discard English Muffins

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Preparo 10min

Total 4h 10min

12 portion

Ingredientes

milk
225 g
sugar
15 g
active dry yeast
2 ¼ tsp
all purpose white flour
425 g
sourdough starter discard (unfed)
115 g
unsalted butter diced, room temperature
60 g
salt
2 tsp
unsalted butter to grease
semolina, fine to sprinkle
all purpose white flour to dust
semolina (any type of wheat) to sprinkle

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 397 mg

Proteína 5 g

Energia 828 kJ / 198 kcal

Gordura 5 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 33 g

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