Crema catalana al caffè

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Preparo 10min

Total 35min

8 porzioni

Ingredientes

200 g di zucchero
800 g di latte
200 g di caffè espresso illy Classico in capsula Iperespesso
40 g di amido di mais
190 g di tuorli (circa 10 tuorli)
1 stecca di vaniglia
zucchero di canna q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 66.4 mg

Proteína 7.2 g

Energia 1086.7 kJ / 259.7 kcal

Gordura 9.8 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 4.4 g

Hidratos de carbono 36 g

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