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Kebab de dinde avec trempette au persil
Preparo 10min
Total 25min
4 portion
Ingredientes
Trempette au persil
-
40 g de persil frais feuilles
-
200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
-
1 oignon de printemps dans de fins anneaux
-
1 c. à café jus de citron
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café poivre moulu
Kebab de dinde et garniture
-
20 g d'huile végétale
-
50 g d'oignons coupés en deux, en anneaux
-
300 g de dinde, désossée, sans peau en lamelles
-
1 c. à café de paprika piquant
-
1 c. à café de sel
-
½ c. à café d'ail en poudre
-
½ c. à café de cumin en poudre
-
¼ c. à café de basilic déshydraté
-
½ c. à café de poivre moulu
-
1 pain turc coupé en 4
-
80 g laitue iceberg à rayures
-
150 g de tomates en tranches (5 mm)
-
100 g de poivrons rouges en petits morceaux
-
4 de pain plat grands, en 4 pièces
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
25 g
Energia
1723 kJ /
412 kcal
Gordura
21 g
Fibra
2.9 g
Hidratos de carbono
28 g
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À travers le monde : la cuisine de rue
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