Sauce au poivre

4.6 9 avaliações

Preparo 5min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

80 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
50 g de cognac ou du whisky
1 c. à soupe de poivre moulu selon le goût
½ cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
du sel selon le goût
300 g de crème, min. 30% M.G.
7 g de fécule de maïs
2 c. à soupe de grains de poivre noir
15 g de sauce soja

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 2.7 g

Energia 688 kJ / 165.6 kcal

Gordura 12 g

Hidratos de carbono 9.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sauces chaudes 7 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chutney à la mangue

Nenhuma avaliação

Pâte Tom Kha

Nenhuma avaliação

Sauce Joppie

45min

Marinade au Gochujang onctueuse

Nenhuma avaliação

Marinade Tandoori

10min

Marinade Teriyaki

15min

Marinade à la Chermoula au Citron

Nenhuma avaliação

Tartinade à la Tomate et au Basilic

Nenhuma avaliação

Sauce à la crème aux champignons

30min

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

45min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15min

Dip à la feta

5min

Mostrar tudo