Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 brin d'estragon frais, les feuilles uniquement
- 50 g de vin blanc sec
- 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc (de préférence vinaigre à l'estragon)
- 200 g de beurre doux
- 4 jaunes d'oeufs
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
- Nutrição
- por 1 La recette complète
- Energia
- 7666 kJ / 1833 kcal
- Proteína
- 15 g
- Hidratos de carbono
- 2 g
- Gordura
- 192 g
- Fibra
- 0.9 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Baba ganoush au potiron
35 λεπτ.
Vinaigrette césar végane
40 min
Fromage à tartiner rustique à la bière, cumin et paprika
Nenhuma avaliação
Vinaigre infusé à la framboise
Nenhuma avaliação
Salade d'Halloween au houmous sanglant
1 godz.
Chouettes au fromage
Nenhuma avaliação
Caramel liquide
25 min
Sauce hollandaise
15 min
Sauce soubise
Nenhuma avaliação
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
Nenhuma avaliação
Sauce béchamel
15 min
Moutarde aux figues
25 min