Lemon Meringue Tea Cakes

5.0 3 avaliações

Preparo 45min

Total 2h 10min

12 pieces

Ingredientes

Lemon Cakes

butter for greasing, softened
caster sugar
190 g
lemon zest only
1
eggs medium, room temperature
3
self-raising flour
180 g
baking powder
¾ tsp
lemon juice
1 tbsp
Greek yogurt
100 g
sunflower oil
60 g

Lemon Curd

caster sugar
110 g
lemon zest only
1
freshly squeezed lemon juice
70 g
unsalted butter softened, cut into pieces
80 g
egg yolks from medium eggs
3
medium egg
1

Swiss Meringue

egg whites from medium eggs
3
caster sugar
140 g
salt
1 pinch
lemon sliced, to garnish

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 piece

Proteína 7 g

Energia 1753 kJ / 419 kcal

Gordura 18 g

Fibra 0.7 g

Hidratos de carbono 57 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mother's Day 14 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Classic lemon tart

3h 10min

Basic muffin mix

30min

Spiced fruit loaf

2h 30min

Lemon and coconut blondies

40min

Chocolate cupcakes

1h 20min

Soft Date Cake with Walnuts

1h 10min

Rhubarb, orange and almond Cake

1h 30min

Aloha Carrot Cake

1h 20min

Chocolate Covered Pound Cake

1h 30min

Peanut Butter and Jam Muffins

30min

Yoghurt cake

1h 40min

Apple tart

1h

Mostrar tudo