Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Möhren-Biskuit-Rolle
Preparo 1h
Total 2h 30min
8 Stücke
Ingredientes
Biskuit
-
Möhren in Stücken (2 cm)150 g
-
Eier5
-
Zucker160 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
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Mehl150 g
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Speisestärke30 g
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Backpulver1 geh. TL
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Zimt½ TL
-
Salz¼ TL
Creme und Fertigstellung
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt300 g
-
Sahnesteif (1 Pck.)8 g
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Frischkäse200 g
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Puderzucker und etwas mehr zum Bestäuben70 g
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Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Marzipanmöhren (opcional) zum Dekorieren
-
bunte Zuckerstreusel (opcional) zum Dekorieren
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Stück
Sódio
205.5 mg
Proteína
10.2 g
Energia
2065.6 kJ /
493.7 kcal
Gordura
29.5 g
Fibra
1.2 g
Gordura saturada
16.1 g
Hidratos de carbono
48.3 g
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