Joghurt-Brioche-Röllchen

Joghurt-Brioche-Röllchen

4.0 62 avaliação

Preparo 30min

Total 7h

10 Stück

Ingredientes

Joghurt, 3,5% Fett
320 g
Zucker
60 g
frische Hefe
5 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
80 g
Salz
1 Prise
Wasser
1250 g
Zitronensaft
30 g
Eigelb
1
Milch
2 EL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 59 mg

Proteína 15 g

Energia 1219 kJ / 291 kcal

Gordura 9 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 45 g

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