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Joghurt-Brioche-Röllchen

Joghurt-Brioche-Röllchen
4.0 62 avaliação
Preparo 30min
Total 7h
10 Stück
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Ingredientes

  • Joghurt, 3,5% Fett
    320 g
  • Zucker
    60 g
  • frische Hefe
    5 g
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
    500 g
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    80 g
  • Salz
    1 Prise
  • Wasser
    1250 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Eigelb
    1
  • Milch
    2 EL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 59 mg
Proteína 15 g
Energia 1219 kJ / 291 kcal
Gordura 9 g
Fibra 0.7 g
Gordura saturada 6 g
Hidratos de carbono 45 g

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