Dispositivos e acessórios
Brioche Kipferl
Preparo 30min
Total 2h 10min
16 Stück
Ingredientes
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten120 g
-
Zitrone unbehandelt1
-
Milch kalt200 g
-
Eigelb3
-
Puderzucker (Staubzucker, siehe Tipp)80 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700 zum Bearbeiten500 g
-
frische Hefe20 g
-
Salz (ca. 5 g)1 TL
-
Ei verquirlt1
-
Hagelzucker50 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Stück
Proteína
5 g
Energia
1026 kJ /
245 kcal
Gordura
11 g
Fibra
1.2 g
Hidratos de carbono
32 g
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