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Brioche Kipferl

Brioche Kipferl
4.8 645 avaliação
Preparo 30min
Total 2h 10min
16 Stück
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Ingredientes

  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    120 g
  • Zitrone unbehandelt
    1
  • Milch kalt
    200 g
  • Eigelb
    3
  • Puderzucker (Staubzucker, siehe Tipp)
    80 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 zum Bearbeiten
    500 g
  • frische Hefe
    20 g
  • Salz (ca. 5 g)
    1 TL
  • Ei verquirlt
    1
  • Hagelzucker
    50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Stück

Proteína 5 g
Energia 1026 kJ / 245 kcal
Gordura 11 g
Fibra 1.2 g
Hidratos de carbono 32 g

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