Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Peking-Style Duck Pancakes

Peking-Style Duck Pancakes
Nenhuma avaliação
Preparo 1h
Total 11h 25min
7 portion
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Duck
  • water
    1700 gram
  • honey
    170 gram
  • star anise
    4
  • cinnamon stick
    1
  • ginger, fresh root cut into pieces
    30 gram
  • Sichuan peppercorn
    1 tablespoon
  • Japanese soy sauce (or shoyu), type tamari
    30 gram
  • mandarin thin peel only, no pith
    1
  • duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)
    1
  • Chinese five-spice powder
    1 - 2 teaspoon
Pancakes
  • water divided
    720 gram
  • salt
    ⅛ teaspoon
  • white flour
    255 gram
  • white flour to dust
  • sesame oil to brush
  • sweet plum sauce to serve
  • cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)
    1
  • green onion thinly sliced in matchsticks (2 in.)
    8

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 418.8 mg
Proteína 26.1 g
Energia 4043.4 kJ / 966.4 kcal
Gordura 71.9 g
Fibra 2.2 g
Gordura saturada 24 g
Hidratos de carbono 53.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

We Celebrate Our Uniqueness 32 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Butter Chicken

Nenhuma avaliação

Sweet and Sour Pork Ribs

4.8(10)

40min

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

4.3(34)

5h 5min

Chicken Pesto Tagliatelle

4.3(12)

1h 5min

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

4.7(385)

35min

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

4.7(97)

1h 20min

Lamb Tagine with Apricots and Honey

4.2(134)

1h 50min

Spiced lamb roast

4.8(29)

29h 50min

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt

4.5(44)

45min

Cajun pork rice

4.5(21)

1h 15min

Chorizo and chicken pasta

4.1(257)

50min

Chicken jalfrezi

4.0(167)

1h 50min

 Mostrar tudo