Pulled Pork Burgers

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Preparo 20min

Total 4h 50min

6 portion

Ingredientes

garlic clove
2
pork shoulder, boneless trimmed (5-6 lg. pieces)
28 ounce
onion sliced in half moons (¼ in.)
4 ounce
rosemary, fresh
1 sprig
water
8 ounce
cider vinegar
6 ounce
vegetable stock paste
1 teaspoon
salt to taste, plus extra to season
½ teaspoon
barbecue sauce divided, to taste, plus extra to serve
18 ounce
black pepper, ground to season, to taste
green lettuce leaf to serve
hamburger bun
6
red onion sliced in half moons (¼ in.), to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 847 mg

Proteína 27 g

Energia 1807 kJ / 432 kcal

Gordura 18 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 39 g

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