Bowl protéiné au bœuf coréen

Bowl protéiné au bœuf coréen

4.7 3 avaliações

Preparo 35min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Le bœuf au gochujang et au soja

450 g de bavette de bœuf coupés en lanières
28 g de sauce de soja
28 g de pâte de piment rouge gochujang
14 g d'huile de sésame
1 c. à soupe de sucre de canne
¼ c. à café de poivre moulu

La sauce

1 pomme verte (pelées et évidées), en morceaux
100 g d'oignon en morceaux
1 gousse d'ail
14 g de sucre en poudre
50 g de pâte de piment rouge gochujang
28 g de mirin
28 g d'huile de sésame
60 g d'eau
14 g de jus de citron
14 g de sauce de soja

Les légumes et l'assemblage

200 g de riz au jasmin
1200 g d'eau
1 c. à café sel
100 g de pousses d'épinards frais
huile
4 œufs froids
sel
100 g de champignons bruns, frais (opcional) en tranches
113 g de courgette en julienne
113 g de carotte en julienne
1 - 2 oignon nouveau en tranches
graines de sésame grillées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2090.1 mg

Proteína 39.9 g

Energia 2868.7 kJ / 685.7 kcal

Gordura 27.3 g

Fibra 5.3 g

Gordura saturada 7.5 g

Hidratos de carbono 66.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sain et protéiné 12 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Poulet rôti et ses légumes

1h 10min

Bœuf teriyaki et riz

1h 45min

Bowl de porc à la sauce hoisin

45min

Asperges et jambon sauce hollandaise

1h

Joues de porc à la bière

1h 10min

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

1h 25min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

1h 30min

Curry de porc au lait de coco et riz basmati

50min

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

55min

Burger au porc effiloché

6h 20min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1h 45min

Poulet tikka masala

2h

Mostrar tudo