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Nidi di tagliolini al pestato di pistacchio
Preparo 10min
Total 20min
4 porzioni
Ingredientes
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
200 g di pistacchi al naturale sgusciati
-
1 pezzo di scorza di limone preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
-
10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
1 pizzico di sale
-
120 g olio extravergine di oliva
-
100 g di panna fresca liquida
-
350 g di tagliolini all'uovo
-
20 g di pistacchi tritati (opcional)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 4 porzione
Proteína
26.1 g
Energia
4343 kJ /
1038 kcal
Gordura
73.1 g
Fibra
8.2 g
Hidratos de carbono
73.6 g
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