Caldeirada - portugalska zupa rybna

Caldeirada - portugalska zupa rybna

4.1 266 avaliações

Preparo 15min

Total 45min

6 porcji

Ingredientes

400 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 ząbki czosnku
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
400 g krojonych pomidorów, z puszki
150 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
30 g oliwy z oliwek
2 liście laurowe, suszone
½ łyżeczki tymianku, suszonego
2 - 3 szczypty estragonu, suszonego
2 - 3 szczypty papryki ostrej, mielonej
¾ - 1 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
30 g koncentratu pomidorowego
550 g wody
150 g białego wina, wytrawnego
400 - 450 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Proteína 20.9 g

Energia 967 kJ / 230 kcal

Gordura 6.1 g

Fibra 3.2 g

Hidratos de carbono 21.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

SYCĄCE DANIA 10 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Zupa z trzech główek czosnku

1h 30min

Zupa kapuściano-paprykowa z szynką drobiową

40min

Minestrone z kurczakiem i kluskami kładzionymi

50min

Zupa krem z brokułu z chrzanem i sezamem

45min

Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku

50min

Zupa z ogórków konserwowych (Rassolnik)

1h 20min

Orientalna zupa z owocami morza

40min

Krem paprykowy z pianką bazyliową

40min

Zupa kminkowa Bogdana Kwarciaka

25min

Zupa rybna z szafranem

50min

Zupa selerowa aksamitna

25min

Zupa krem z kaszy jaglanej i kukurydzy

45min

Mostrar tudo