Kujawska zupa z brukwi

Kujawska zupa z brukwi

4.3 32 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 30min

6 porcji

Ingredientes

240 g brukwi obranej, pokrojonej na kawałki
500 g wody wrzącej, do sparzenia brukwi
80 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
40 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
180 g marchewki pokrojonej na kawałki
220 - 250 g ziemniaków obranych, pokrojonych na kawałki
280 - 300 g nóg z gęsi lub nóg z kaczki
2 ½ łyżeczki soli
1500 g wody
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki majeranku, suszonego
3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście drobno pokrojonej

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 495.8 mg

Proteína 17.3 g

Energia 969.2 kJ / 231.5 kcal

Gordura 11.7 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 15.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ZAPOMNIANE WARZYWA 10 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chłodnik ogórkowy

15min

Tarator - Bułgarski chłodnik

1h 10min

Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado

40min

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1h 15min

Chłodnik pomidorowy

30min

Rosół (z osłoną noża miksującego)

4h

Chłodnik

10min

Chłodnik wiśniowy

1h 20min

Wegański rosół z pieczonych warzyw

2h 30min

Chłodnik arbuzowy

1h 15min

Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

30min

Zupa z pomidorów i cukinii

55min

Mostrar tudo