Bollitos Brioche

Bollitos Brioche

Nenhuma avaliação

Preparo 30min

Total 2h 30min

8 porción

Ingredientes

Masa

130 gramo mantequilla sin sal cortado en trozos, y más para engrasar
200 g de leche
15 g de levadura seca instantánea
50 g de azúcar
2 huevo
500 g de harina
1 ½ cdita de canela en polvo
1 cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de clavo de olor, molido
1 cdita de sal
250 g fruta deshidratada, mezclada (opcional)
harina para enharinar la superficie

Amasado

40 g de harina de trigo
50 g de agua
1 cdita de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal

Jarabe de azúcar

40 g de agua
40 g de azúcar
de mantequilla para servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 347.9 mg

Proteína 10.4 g

Energia 1902.6 kJ / 454.7 kcal

Gordura 16.9 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 9.7 g

Hidratos de carbono 65.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pascua en el Molde Universal 6 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

1h 30min

Pan de queso brasileño sin gluten

1h 10min

Rosca de yogur

1h 40min

Pastel de limón y merengue

2h 10min

Mostachón de frutos rojos

1h 30min

Pastel de tres leches

2h

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

6h

Bizcocho de compota de manzana

2h 20min

Brownies

50min

Pastel de chocolate y almendras

25min

Panqué de nuez glaseado

1h 30min

Niño envuelto

1h 30min

Mostrar tudo