Vietnamese Noedelsoep

Vietnamese Noedelsoep

Nenhuma avaliação

Preparo 20min

Total 1h 20min

2 portie

Ingredientes

prei (ongeveer 80 g), in stukken
½
ui gehalveerd
1
wortelen in stukken
200 g
teentjes knoflook
2
gember, vers wortel in dunne plakjes
20 g
knolselder in stukken
200 g
zwarte peperkorrels
1 tl
steranijs
2
kaneelstokje
½
koolzaadolie
2 el
water en een beetje meer om te koken
1800 gram
laurierblad, gedroogd
1
groentebouillonpasta
3 tl
zout en een beetje meer voor de smaak
2 theelepel
sojasaus
2 el
ketjap manis
2 el
limoen onbehandeld, 3 repen schil (elk 1 x 4 cm) dun geschild, sap uitgeperst
1
rijstnoedel
120 g
stevige tofu in blokjes (2 cm)
150 g
peper, gemalen voor kruiden
verse sojascheuten (taugé)
100 g
munt, vers enkel de blaadjes
½ bos
koriander, vers enkel de blaadjes
½ bos
lente-ui in fijne ringen
1
chillipeper, vers in fijne plakjes
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 19 g

Energia 2078 kJ / 497 kcal

Gordura 16 g

Fibra 10.2 g

Hidratos de carbono 63 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1h 15min

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

35min

Tomatensoep met Burrata

35min

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

Ninguna valoración

Salade van cannellinibonen

Ninguna valoración

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Ninguna valoración

Linzen Moussaka

Ninguna valoración

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40min

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

Ninguna valoración

Tempeh Buddha Bowl met Pindadressing

Ninguna valoración

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

1h 10min

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

Ninguna valoración

Mostrar tudo