Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

5.0 2 avaliações

Preparo 40min

Total 2h 40min

6 porții

Ingredientes

ciuperci proaspete jumătăți sau sferturi
350 g
unt nesărat cuburi
50 g
frunze de cimbru proaspăt
1 lingură
sare plus 1 priză după gust
1 linguriță
piper măcinat plus 1 priză după gust
1 linguriță
lămâie rasă fin, doar coaja
1
chifle vechi de două zile bucăți
50 g
cotlet de porc, fără os pregătit pentru umplere (vezi recomandare)
1500 g
căpățână de usturoi plus 1 cățel descojit
1
țelină bucăți (2 cm)
300 g
morcovi bucăți (2 cm)
500 g
cidru sec
100 g
cartofi făinoși feliați (5 mm)
500 g
lapte
200 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 679.1 mg

Proteína 56.5 g

Energia 3098.7 kJ / 740.6 kcal

Gordura 40.3 g

Fibra 6.4 g

Gordura saturada 16.1 g

Hidratos de carbono 37.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Arome de Crăciun 8 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gulaș de vită

2h 45min

Salată caldă de pui și cartofi

55min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1h 10min

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

45min

Vită Stroganoff

40min

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40min

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Nenhuma avaliação

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40min

Gyros cu tzatziki

15min

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

35min

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40min

Mușchi de vită în pachețele de bacon

50min

Mostrar tudo