Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

4.7 6 avaliações

Preparo 40min

Total 2h 40min

6 porții

Ingredientes

ciuperci proaspete jumătăți sau sferturi
350 g
unt nesărat cuburi
50 g
frunze de cimbru proaspăt
1 lingură
sare plus 1 priză după gust
1 linguriță
piper măcinat plus 1 priză după gust
1 linguriță
lămâie rasă fin, doar coaja
1
chifle vechi de două zile bucăți
50 g
cotlet de porc, fără os pregătit pentru umplere (vezi recomandare)
1500 g
căpățână de usturoi plus 1 cățel descojit
1
țelină bucăți (2 cm)
300 g
morcovi bucăți (2 cm)
500 g
cidru sec
100 g
cartofi făinoși feliați (5 mm)
500 g
lapte
200 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 679.1 mg

Proteína 56.5 g

Energia 3098.7 kJ / 740.6 kcal

Gordura 40.3 g

Fibra 6.4 g

Gordura saturada 16.1 g

Hidratos de carbono 37.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Arome de Crăciun 8 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

1 Std. 20 Min

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1 Std. 20 Min

Rulouri de pui în stil florentin

50 Min

Burgeri-clovni

2 Std.

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40 Min

Sendvișuri cu salată de pui

15 Min

Tocăniță de iepure

1 Std.

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 Std. 40 Min

Pui cu sos cremos de boia

40 Min

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

40 Min

Coadă de bou gătită lent

Keine Bewertungen

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4 Std.

Mostrar tudo