Dispositivos e acessórios
Crumble de frutas vermelhas com creme inglês
Preparo 10min
Total 1h 10min
6 porções
Ingredientes
Recheio
-
manteiga sem sal p/ untarq.b.
-
morangos cortados ao meio200 g
-
licor de amêndoas50 g
-
manteiga sem sal cortada em pedaços30 g
-
maçã cortada em pedaços (2 cm aprox.)200 g
-
amoras (ver dica)200 g
-
açúcar demerara100 g
Crumble
-
avelãs50 g
-
amêndoas com pele50 g
-
farinha de trigo100 g
-
flocos de aveia50 g
-
açúcar demerara90 g
-
manteiga sem sal cortada em pedaços100 g
Creme inglês
-
água1000 g
-
300 g leite integralcreme de leite fresco300 g
-
gemas de ovos5
-
açúcar refinado50 g
-
fava de baunilha só as sementes (ver dica)1
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porção
Sódio
36.2 mg
Proteína
10 g
Energia
3220.5 kJ /
769.7 kcal
Gordura
49.4 g
Fibra
6.2 g
Gordura saturada
24.5 g
Hidratos de carbono
74.8 g
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