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Crostata al cioccolato con crema al pistacchio
Preparo 35min
Total 4h 45min
8 porzioni
Ingredientes
-
50 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
-
300 g di noci pecan
-
50 g di cacao amaro in polvere
-
50 g di sciroppo di acero
-
200 g di crema spalmabile al pistacchio
-
160 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2 cm)
-
80 g di latte
-
5 tuorli d'uovo
-
50 g di zucchero
-
5 albumi
-
½ cucchiaino di sale
Dificuldade
fácil
Nutrição por 8 porzioni
Sódio
1696.1 mg
Proteína
99 g
Energia
20690.6 kJ /
4945.2 kcal
Gordura
387.7 g
Fibra
66.6 g
Gordura saturada
82.8 g
Hidratos de carbono
325.4 g
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Pistacchio
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