Artichoke Risotto

1.0 1 avaliação

Preparo 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut into pieces (1 in.)
1 ½ oz
shallot
1 ½ oz
extra virgin olive oil
1 ½ oz
artichokes peeled (10.5 oz if to be cleaned) cut into wedges
5 oz
salt plus extra to season artichokes, to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper to season, to taste
arborio rice
11 oz
dry white wine
2 oz
vegetable stock
28 - 29 oz
unsalted butter
½ oz

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 650.6 mg

Proteína 14 g

Energia 1993.9 kJ / 476.6 kcal

Gordura 16.2 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 69 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tasting Tuscany 9 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Risotto with Parmesan Cheese

30min

Chicken Caprese Pasta Salad

25min

Mushroom Risotto (TM6)

40min

Browned Pork Rice

1h

Mushroom Stir-Fry

55min

Southern Mac & Cheese

30min

Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash

45min

Risotto with Parmesan Cheese

30min

Tomato and Mushroom Spaghetti

25min

Chili Oil Noodles

30min

Lemon Pasta

35min

Shrimp and Vodka Penne Pasta

50min

Mostrar tudo