Artichoke Risotto

1.0 1 avaliação

Preparo 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut into pieces (1 in.)
1 ½ oz
shallot
1 ½ oz
extra virgin olive oil
1 ½ oz
artichokes peeled (10.5 oz if to be cleaned) cut into wedges
5 oz
salt plus extra to season artichokes, to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper to season, to taste
arborio rice
11 oz
dry white wine
2 oz
vegetable stock
28 - 29 oz
unsalted butter
½ oz

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 650.6 mg

Proteína 14 g

Energia 1993.9 kJ / 476.6 kcal

Gordura 16.2 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 69 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tasting Tuscany 9 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Risotto with Parmesan Cheese

30min

Gochujang Ramen Noodles

30min

Tuna Noodle Bake

1h 20min

Lemon Pasta

35min

Southern Mac & Cheese

30min

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

1h 25min

Zucchini and Bacon Risotto

35min

Fettuccine Alfredo

40min

Soy Chicken with Bok Choy

40min

Risotto with Parmesan Cheese

30min

Muffin Pan Lasagnas

1h

Black Rice Bowl with Chicken and Mushrooms

40min

Mostrar tudo