Bolo de mirtilo com cobertura de limão

Nenhuma avaliação

Preparo 1h

Total 6h

10 fatias

Ingredientes

Bolo

manteiga sem sal mais q. b. p/ untar
180 g
farinha de trigo mais q. b. p/ polvilhar
240 g
mirtilos
200 g
ovos
4
leite
80 g
açúcar
180 g
raspas de limão
1 - 2 c. chá de
suco de limão
2 c. sopa de
essência de baunilha
1 c. chá de
fermento químico em pó
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
água
500 g

Lemon curd

açúcar
120 g
suco de limão
80 g
manteiga sem sal em pedaços
60 g
ovos
2

Cobertura de queijo cremoso

queijo cremoso (creamcheese)
150 g
manteiga sem sal em temperatura ambiente
100 g
suco de limão
1 c. sopa de
essência de baunilha
1 c. chá de
sal
1 pitada

Montagem

mirtilos p/ decorar
q.b.
raspas de limão p/ polvilhar
2 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fatia

Sódio 266.3 mg

Proteína 5.6 g

Energia 1750.5 kJ / 418.4 kcal

Gordura 29.6 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 17.6 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Confiamos no que é feito em casa 44 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Iogurte gelado de ananás e de morango

20h

Papas de aveia de chocolate e pera

8h

Cupcakes de chocolate com creme de manteiga sem glúten

2h

Gelado cookie dough

12h 30min

Cake pops monstro das bolachas

3h

Sorvete limpa-palato de maçã, kiwi e espinafre

8h

Gelatinas de fruta TM5 e TM6

6h

Mousse de três chocolates

6h 20min

Fondant de chocolate e castanha

1h 30min

Sopa de frutos vermelhos e scones de coco

35min

Tarte de Natal

35min

Crème brulée com coco e lima

1h 15min

Mostrar tudo